{"id":1030,"date":"2025-09-03T05:12:38","date_gmt":"2025-09-03T03:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mystisch.net\/blog\/?p=1030"},"modified":"2026-01-05T21:07:08","modified_gmt":"2026-01-05T20:07:08","slug":"blaue-banane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mystisch.net\/blog\/blaue-banane\/","title":{"rendered":"Die blaue Banane \u2013 Gibt es sie wirklich?"},"content":{"rendered":"

Blau kommt in der Natur kaum vor, der Himmel einmal ausgenommen. Gro\u00dffl\u00e4chige blaue Pflanzen oder Tiere sind\u00a0 selten zu finden, blaue Stauden beispielsweise mal ausgenommen, die aber schon deutlich ins Violette gehen, oder der Indigofink.<\/p>\n

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Blaue Banane. Foto: Forest and Kim Starr \/ Lizenz: CC BY 2.0<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Die Wahrheit ist etwas gedehnt<\/h3>\n

Eine Ausnahme ist die Java-Banane, deren Schale anfangs blau, genauer hellblau oder blaugrau, ist. Der Farbton reicht aber auch ein St\u00fcck ins Violette. Unter der Schale ist die sie cremefarbig oder gelb. Gereift ist die Schale wie gewohnt gelb.<\/p>\n

Viele Fotos im Netz sind F\u00e4lschungen oder jemand hat es mit der Ver\u00e4nderung der Farbs\u00e4ttigung in Photoshop zu gro\u00dfz\u00fcgig gemeint. Es finden sich aber eine Reihe von Artikeln \u00fcber die blaue Banane im Netz, auch von durchaus bekannten Plattformen. ChatGPT ist nicht so ganz \u00fcberzeugt:<\/p>\n

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Das wei\u00df ChatGPT \u00fcber blaue Bananen<\/figcaption><\/figure>\n

Die Frucht<\/h3>\n

Der wissenschaftliche Name lautet „Musa acuminata balbisiana“. Die blaue Banane \u2013 wir nennen sie weiter so \u2013 schmeckt cremig und weist ein Vanillearoma auf. Sie w\u00e4chst in S\u00fcdostasien und in der Republik Fidschi, einem Inselstaat im S\u00fcdpazifik n\u00f6rdlich von Neuseeland und \u00f6stlich von Australien. Auf Hawaii wird sie auch „Glac\u00e9 Banane“ genannt. Die blaue Banane ist wind- und k\u00e4lteresistenter als ihre bekannte gelbe Schwester. Laut „Lifestyle Asia“ h\u00e4lt sie Temperaturen von bis zu minus sieben Grad Celsius aus. Sie gedeiht am besten auf einer H\u00f6he von 1.800 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Bananenstauden erreichen eine H\u00f6he von rund 4,5 bis 6 Metern. Die Fr\u00fcchte sind ca. 18 bis 23 cm gro\u00df. Im unreifen Zustand weisen sie eine charakteristische silbrig-gr\u00fcne Farbe auf. Im reifen Zustand verf\u00e4rben sie sich blassgelb.<\/p>\n

Die Frucht (genauer eine Obstfrucht, da sie am Fruchtknoten der Banane-Bl\u00fcte w\u00e4chst) ist selten. Es wird berichtet, dass die Stauden aufgrund ihrer Beliebtheit teilweise von Kampfhunden bewacht werden Die Bananensorte bl\u00fcht 15 bis 24 Monate nach der Pflanzung und kann nach 115 bis 150 Tagen geerntet werden.<\/p>\n

In der EU gibt es die blaue Banane nicht zu kaufen da nur der Import gr\u00fcner Bananen erlaubt ist. Damit soll erreicht werden, dass die Bananen lange frisch bleiben.<\/p>\n

Bananen sind ohnehin etwas Besonderes. Da sie\u00a0viele Vitamine wie Kalium, Magnesium und Vitamin B6 enthalten, sind sie ein guter Energielieferant.<\/p>\n

Quellen<\/h3>\n